سلام سرکارخانم
موضوع مورد نظر شما را با همکارم که تخصص تغذیه و پرورش طیور دارند گذاشتم ، گفتند که برای تشخیص نطفه دار بودن تخم مرغ ها از روشی به نام کندلینگ استفاده می شود که در ایران هم مرسوم است.که همانطوری که از اسم آن پیداست کندل از شمع می آید.
در این صورت تخم مرغ های نطفه دار را که پس از یک هفته داخل دستگاه جوجه کشی گذاشته می شوند سپس این تخم مرغ ها را در مقابل شمع قرار می دهند تا ببیند درون تخم مرغ نطفه یا رگ های خونی شکل گرفته است یا نه!
حالا تخم مرغی که نطفه دارد را نگه می دارند و تخم مرغی که نطفه ندارد را کنار می گذارند چون اگر تخم مرغی که فاقد نطفه است درون دستگاه جوجه کشی نگهداشته شود پس از ۱۵ الی ۱۶ روز می ترکد و محیط مناسبی برای کشت باکتری ها می شود.
اما به گفته همکار ما برای تشخیص جنسیت تخم مرغ ، فعلا هیچ فناوری ایجاد نشده است .
چون اگر این گونه باشد و تشخیص داده شود مرغ و خروس تشخیص داده می شود و خیلی از هزینه ها پائین می آید.و تا آنجایی که بنده اطلاع دارم روشی برای تشخیص جنسیت تخم مرغ در ایران وجود ندارد.