استرس,استرس پک ,خوراک دام و طیور,جیره

اثرات فیزیولوژیکال استرس پک در حیوانات

اثرات فیزیولوژیکال استرس پک


دلایل بروز استرس چیست؟

از دلایل اصلی بروز استرس در حیوانات جابجایی، انتقال، تغییرات در فرمولولاسیون جیره، اعمال درمانی، واکسیناسیون می باشد.

در زمان وقوع استرس، در حیوان مصرف آب و غذا کاهش می یابد، حالت تنش عصبی افزایش می یابد، وظایف سیستم ایمنی کاهش می یابد.

 در گوساله تحت شرایط استرس انتقال یا کشتار کیفیت لاشه کاهش می یابد و دلیل آن متابولیسم بالا و کاهش گلیکوژن در ماهیچه می باشد. بعد از کشتار کربوهیدرات ها برای تولید اسید کم می شوند

بنابراین  PH ماهیچه بالا می ماند که سبب رنگ تیره نامناسب و خشک شدن گوشت می شود.

بدن حیوانات در مقابل استرس چه پاسخی می دهد؟ واکنش به استرس بر اساس سیستم درون ریز رخ می دهد.

هیپوتالاموس کورترکوتروپین را آزاد می کند. کورتیکوتروپین بر غده فوق کلیه تاثیر گذاشته و سبب ترشح آدرنوکورتیکوتروپین می شود. همچنین این ماده سبب ترشح کورتیزول از غده فوق کلیه می شود.

کورتیزول سبب افزایش سطح گلوکز در خون و مانع فعالیت سیستم ایمنی شده تا بتواند انرژی لازم در شرایط استرس را تامین کند.

بعلاوه لایه میانی آدرنال آدرالین (اپینفرین) و نورآدرنالین (نوراپینفرین) را آزاد می کند.

این هورمون ها سبب بهبود ذخایر اکسیژن و گلوکز ماهیچه ها و مغز  می شوند.

چطور ماده مغذی موجود در استرس پک می توانند علائم استرس را کاهش دهند؟

ویتامین C

در تحقیق انجام شده با حیوانات آزمایشگاهی مشخص شد که در شرایط استرس ویتامین C توانسته ترشح هورمون های استرس (کورتیزول) را کاهش دهد این امر با کاهش علائم فیزیکی استرس قابل مشاهده شد.

علاوه بر آن تعداد ایمنوگلوبولین G با ویتامین C افزایش یافته بود. فعالیت آنتی اکسیدانتی ویتامین C از نکات ویژه در زمان ترشح هورمون های استرس  می باشد که تولید رادیکالهای آزاد را کاهش می دهد.

همچنین بر خلاف ویتامین A  و E، ویتامین C به عنوان ویتامین محلول در آب به سرعت توسط سلول جذب می شود و می تواند به موقع و  موثر عمل کند.

منیزیم

ATP منبع و ذخیره انرژی همه سلولها بوده و در فرم یک نمک منیزیم اساساً می باشد.

همچنین برای هیدرولیز ATP ، منیزیم مورد نیاز است. بنابراین مقدار کافی از منیزیم برای تامین وظایف بدن مورد نیاز است.

در طول استرس نیاز منیزیم برای تولید هورمون­ ها و فعالیت بیشتر ماهیچه ­ای افزایش می­یابد.

منیزیم مورد نیاز از تخریب نسبت منیزیم به کلسیم در سلول ها آزاد می شود.

منیزیم اضافه شده از طریق غذا به حفظ یا ساخت مجدد این نسبت نرمال در سلول ها کمک می کند.

منیزیم به عنوان یک آنتاگونیست کلسیم می باشد. بنابراین نقش کلیدی درتنظیم ماهیچه ای عصبی و انقباض ماهیچه ای دارد.

ایمپالس های عصبی از یک نورون به نورن دیگر یا به ماهیچه از طریق ایمپالس عصبی ورود یونهای کلسیم به سلول انجام می شوند.

یونهای کلسیم به گیرنده های باند شده و ا جازه عمل به آن می دهند.

منیزیم می تواند مسیر کلسیم از گیرنده ها را برای کاهش اضطراب به نورون ها راراه اندازد.

در سلولهای ماهیچه کلسیم برای انقباض لازم است.

منیزیم به عنوان آنتاگونیست کلسیم به گیرنده ها چسبیده و فعالیت ماهیچه را کاهش می دهد.

عمل دیگر منیزیم به عنوان عمل ضد استرس در ارتباط با  ممانعت از ترشح آدرنالین و نورآدرنالین می باشد.

تریپتوفان

تریپتوفان برای سنتز سروتونین (هورمون شادی آور) استفاده میشود. در این مرحله وجود منیزیم الزامیست

بتائین

مفید در شرایط کم آبی

اسمولیت

حفظ غلظت مناسب الکترولیت ها

 

گروه علمی تحقیقی شرکت رادین فیدار فردا


مطالب مرتبط

Sending
رتبه
0 (0 رای)
نظری نیست

دیدگاه تان را بنویسید.

English
X