نشانه های کمبود ویتامین ها در طیور

نشانه های کمبود ویتامین ها در طیور 

 


ویتامین ها 

از لحاظ تاریخچه ویتامین ها طبقه مجزایی از مواد مغذی هستند که با همدیگر ، به عنوان ریزمغذی های آلی که در جیره غذایی به طور مطلق ضروری هستند، طبقه بندی می شوند .

طیور به 13 ویتامین نیاز دارند .

همه به استثنای ویتامین D و E ، به عنوان عوامل کمکی (کوفاکتور) در واکنش های آنزیمی شرکت می کنند .

ویتامین D پیش ماده 1 ، -25 دی هیدروکسی -کوله کلسیفرول می باشد که برای جذب و متابولیسم کلسیم ضروری است.

ویتامین E در بافت های وظایف آنتی اکسیدانی انجام می دهد . کولین منبع مهم از گروههای متیل در متابولیسم می باشد؛

آن ، هم چنین یک ترکیب جزئی از فسفولیپیدها می باشد و در انتقال پیام عصبی انجام وظیفه می کند.

برخی ویتامین ها می توانند توسط پرنده سنتز شوند ،

ولی نه به مقدار کافی جهت تامین تقاضاهای فیزیولوژیکی پرندگان جوان در حال رشد یا مرغان تخمگذار .

این ها شامل نیاسین و ویتامین D3 می باشد، که به ترتیب اولی از تریپتوفان در کبد و دومی از 7- دی هیدروکلسترول سنتز می شوند.

سنتز ویتامین به وسیله میکروفلورا در روده های کور و روده بزرگ ممکن است مقداری ویتامین B ( به عنوان مثال ، اسید فولیک ، ویتامین B12 ) برای طیور تامین کند .

روشن نیست که آیا این ویتامین ها از روده کور جذب می شوند یا نه .

اما طیور مدفوع خوار هستند ، و از طریق هضم مدفوع خورده شده ،

این ویتامین ها ممکن است در تامین ویتامین پرنده سهم داشته باشند.

برخی ویتامین ها به آسیب اکسیداتیو حساس هستند .

برای مثال وقتی که جیره های غذایی حاوی سطوح بالایی از اسیدهای چرب غیراشباع دارای چند پیوند دوگانه باشد ،

که تمایل به قرار گرفتن در پرتو تندشدگی اکسیداتیو دارند.

مقدار ویتامین E مورد نیاز افزایش می یابد ویتامین های A و D و بیوتین ،

ویتامین های دیگری هستند که به طور زیان آوری توسط اکسیداسیون تحت تاثیر قرار می گیرند.

 

جدول مربوط به نشانه های کمبود انواع ویتامین ها در طیور 

[supsystic-price-table id=10]

 

نشانه های کمبود ویتامین ها  در اصل مربوط به مرغ ها می باشند ، نشانه این کمبود ویتامین در بوقلمون ها و اردک ها نیز اغلب وجود دارند ،

ولی همیشه مشابه نمی باشند.

آن هایی که منحصر به بوقلمون هاست با (T) و آنهایی که منحصر به اردک هاست با (D) نشان داده شده اند.

 

منبع : اصول تغذیه خوراک دام (ویراست پنجم)


مطالب مرتبط

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

English