اشتراک گذاری در شبکه های اجتماعی

عناوین مطلب

مقدمه

بازدهی نهایی صنعت طیور ، به موفقیت در مراحل مختلف زنجیره تولید نیاز دارد . هر گونه نقصی در بخش های این صنعت ، سبب می شود مشکلات در بخش های دیگر بروز کند و محصول نهایی کاهش یابد.واحدهای گله مادر حلقه ای از این زنجیره تولید و ارتباط دهنده گله اجداد و واحد های جوجه کشی اند.واحد های جوجه کشی نیز ارتباط بین گله های مادر با واحد های پرورش مرغ گوشتی و مرغ تخمگذار را برقرار می کنند و تخم مرغ نطفه دار را از واحدهای مادر دریافت می کنند و جوجه یک روزه به تولید کنندگان نهایی تحویل می دهند.

کیفیت خوب جوجه یک روزه به نتایج عالی در واحدهای پرورش دهنده جوجه گوشتی و یا مرغ تخمگذار و در نهایت سود ده مناسب کل صنعت طیور ، منجر می شود.

عوامل موثر در نطفه دار شدن تخم مرغ

عوامل متعددی در نطفه داری تخم مرغ موثرند که به طور کلی شامل دو دسته اند . عوامل مربوط به مرغ و خروس و عوامل مدیریتی.

 

تشخیص نطفه دار بودن تخم مرغ

 

عوامل مربوط به مرغ و خروس

 

ژنتیک

 

باروری یک صفت ارثی است.بعضی از نژادهای طیور ، بهتر از نژادهای دیگر باروری را به نسل های بعد انتقال می دهند . 

اکنون مشخص شده است که در طیور نژاد کورنیش باروری کمتری از نژادهای دیگر دارد.

سن

سن طیور بر باروری تاثیر قابل توجهی دارد. پرندگان نر جوان با وجود اینکه از نظر جنسی به  بلوغ رسیده اند به حد کافی اسپرم تولید نمی نمایند.

تخم های اولیه گذاشته شده نیز غالبا کوچکتر از آنهایی هستند که بعدها گذاشته می شوند و باروری آنها نیز پائین است . 

از تخم های گذاشته شده توسط گله های طیور جوان در دو یا سه هفته اول تخمگذاری جهت جوجه کشی استفاده نکنید. سن مناسب طیور برای انتخاب تخم مرغ نطفه دار سال اول تخم گذاری است.

نسبت خروس به مرغ

زیاد یا کمبودن تعداد خروس ها سبب کاهش باروری می گردد. تعداد خروس در گله های مادر گوشتی ۱۰% و در گله های مادر تخمگذار ۸% توصیه می شود.

 

عوامل مربوط به مرغ و خروس در نطفه دار شدن تخم مرغ

عوامل مدیریتی

مدیریت گله مادر جهت تولید تخم مرغ نطفه دار اهمیت زیادی دارد. مدیریت یک واحد مرغ مادر در بر گیرنده اجزای مختلفی از جمله تاسیسات ، تغذیه ، بهداشت وکنترل عوامل محیطی است . 

این اجزا خود به قسمت های کوچکتری قابل تقسیم اند.عملکرد در واحد حاصل عملکرد مناسب این اجزا است که در نهایت به موفقیت مدیر  ،سود ده و افزایش تولید منجر می شود.

توجه داشته باشید، به منظور مدیریت صحیح ، باید شرایط مناسب را برای حداکثر باروری تخم مرغ فراهم نمایید. عوامل مدیریتی موثر بر تولید متعدد هستند ، مهمترین عوامل عبارتند از :

جایگاه

جایگاه طیور باید راحت و تمیز باشد و شرایط محیطی موردنیاز پرنده را تامین نماید. 

نوع جایگاه نیز اهمیت زیادی دارد. با پرورش گله مادر بر روی بستر در مقایسه با پرورش قفس می توانید باروری را افزایش دهید. 

به مکان تخمگذاری در گله های مادر نیز توجه کنید. هر چه مقدار تخمگذاری در روی بستر بیشتر باشد .

تخم مرغ های شکسته و کثیف افزایش خواهند یافت.

از آنجایی که تخم مرغ شکسته و کثیف مطلوب نیست و دلیل نقش مهم عادت در تخمگذاری ، لانه های تخمگذاری را از زمان شروع تولید در داخل سالن قرار دهید.

برای ایجاد جذابیت بیشتر برای تخمگذاری در لانه ، باید بستر مناسبی فراهم شود. بستر را تمیز ، جاذب رطوبت ، بادوام و عاری از گرد و غبار انتخاب نمایید. بدین ترتیب تخمگذاری در لانه افزایش می یابد.

تغذیه

کمیت و کیفیت غذا بر باروری موثر است . در تغذیه گله های مادر باید مواد غذایی مورد نیاز را به مقدار کافی تامین کنید.

در صورت کمبود شدید ، مرغ ها تخمگذاری نمی کنند و خروس ها نمی توانند تخم ها را بارور نمایند و تغذیه بیشتر از حد نیاز نیز سبب کاهش باروری است . 

در تغذیه صنعتی غالبا خوراک برای تولید تخم مرغ ها کافی است ولی کیفیت نامطلوب خوراک باروری و یا جوجه در آوری (هچ) را کم می کند.

درجه حرارت

درجه ی حرارت می تواند شرایط مطلوب مورد نیاز پرنده را تحت تاثیر قرار دهد . 

جایگاه های نباید هیچ وقت سرد و خشک و یا گرم و خیلی مرطوب باشند، زیرا اثر نامطلوبی در باروری طیور دارند . 

حداقل درجه حرارت و رطوبت مطلوب محیط داخل سالن برای خروس ها و مرغ ها به ترتیب حدود ۱۹ تا ۲۲ درجه سانتی گراد و ۶۰ تا ۷۰ درصد است.

نور

یکی از مهمترین تاثیرات نور، تغییر زمان بلوغ جنسی در دوران رشد است . 

کاهش طول مدت نوردهی بلوغ جنسی را به تاخیر می اندازد و همین باعث می شود تخم مرغ های اولیه بزرگتر تولید شوند، که هم از نظر مصرف و هم از نظر قابلیت جوجه کشی شرایط بهتری دارند. 

نور علاوه بر تاثیر در دوره رشد ، در دوران تولید نیز با تحرک غذه هیپوتالاموس و هیپوفیز و ترشح هورمون ها سبب تولید تخم مرغ می شود.

طول مدت نوردهی برای حداکثر تولید تخم مرغ ۱۴ تا ۱۶ ساعت است . از کاهش طول مدت نوردهی در دوران تولید اجتناب کنید.

نور بر روی کمیت اسپرم خروس ها هم اثر دارد و سبب تولید اسپرم های با کیفیت می شود.

بیماری 

بیماری های مزمن ، نظیر سل مرغی ، آسپرژیلوس و کوکسیدیوز از عواملی هستند که پرندگان را غیر بارور می نمایند . 

مرغانی که به ظاهر از عفونت های سالمونلایی و بیماری نیوکاسل نجات یافته اند باروریشان ضعیف و قابلیت جوجه درآوری شان نیز نامناسب است .

انگل های داخلی همانند نماتدها ، کرم ها و جرب ها نیز از عوامل بسیار متداول افزایش ناباروری اند.

اثر انگل بر باروری غیر مستقیم است . انگل ها سبب می شوند جذب غذا کاهش یابد . کمبود ثانویه ویتامین ها و مواد مغذی دیگر نیز از تاثیرات دیگر آنها است.

 

محقق

دکتر امیر عباس دارستانی (کارشناس رسمی دامپزشکی و دامپروری و مدیر خدمات دامپزشکی و دامپروری جاوید رمه)

مطالب پیشنهادی

دانستنی ها

اشتراک
اطلاع از
guest
5 دیدگاه
قدیمی ترین
جدیدترین بیشترین رای داده شده
بازخوردهای داخلی
نمایش تمام نظرات
معصومه ابهری
معصومه ابهری
9 ماه قبل

سلام
قیمتهای اسید امینه و کنسانتره مرغ گوشتی و کنسانتره دامی پرواری رو میخواستم
وچطور میتونم در عرضه محصولات شما پیشرفت داشته باشم؟

معصومه ابهری
معصومه ابهری
پاسخ دادن به  مدیر سایت
9 ماه قبل

باید بازاریابی کنم

احمد غیطاسی
احمد غیطاسی
7 ماه قبل

سلام خسته نباشید میخاستم بپرسم به نظرتان با ۱۰۰۰قطعمه میشه کار پرورش مرغ رو شروع کرد؟